广州广燃厨具设备有限公司专业从事整体中西厨房设计、生产、安装、销售的厨房设备厂家，承接的业务有：厨房不锈钢工程、厨具抽排工程、厨房抽排工程、厨具不锈钢工程、厨具生产厂家、厨具改造，同时承接厨具设备工程等服务。主要涉及酒店、工厂、企业单位、学校食堂、茶楼等厨房设备。产品具有节能环保、人性化的特点。广燃竭诚为国内外客户朋友提供优质的服务，欢迎来电洽谈！

广燃厨具设备---厨房其他配件保养

东西方厨房小细节大差异。西方人的厨房向以漂亮、整齐、干净着称。随着一些西方整体厨房品牌的进入，西式厨房在中国也越来越普遍。

中式厨房：中国人比较注重厨房的实用性。由于中国人烹饪时用油较多，厨房的油烟会比较大，因此大多中式厨房都采用封闭型厨房，即把烹调作业效率放在第1位考虑的独立式厨房专用空间，它与就餐、起居、家事等空间是分隔开的。

西式厨房:西方人的厨房向以漂亮、整齐、干净著称，比较注重厨房的格调，大多采用开放式厨房，即将餐室与厨房并置同一空间，将烹饪和就餐团聚作为重点考虑的设计形式。西式厨房受历史原因的影响，在不同历史时期由不同的发展阶段。就目前而言，厨房的概念除去传统的饮食功能，大部分已经兼有了娱乐、休闲以及家庭情感沟通、朋友聚会等诸多功能。

广燃厨具设备---厨房设备工程

尽量使用抽屉/拉篮，减少地柜平开门的数量。抽屉可以轻松打开，内部物件一览无余，无需过渡弯腰和下蹲操作，降低操作疲劳；吊柜尽量选择平移上翻门、平移上翻折叠门等五金，避免磕碰；按压自动/电动无拉手滑轨、铰链是新趋势，解放双手降低磕碰和划伤。合理规划内部储物划分，碗篮、调料篮根据需要选择，墙壁挂件更使用，常用勺铲可以悬挂在挂杆、挂钩上，常用调料可以使用墙壁调料架，宽大的橱柜拉手或墙壁挂杆可以凉挂洗碗布，桌面型滤水架、锅盖架是实用的小物件；水槽多安放在窗子下方，利用自然光清洗作业时为合适。

与开放式厨房相比，半开放式厨房是局部开放适当遮挡，对于经常做中餐的家庭来说，不用担心开放式厨房带来的油烟问题。煮饭时，开放的部分可以用玻璃或者帘子遮挡，减少油烟像客厅扩散，做完饭后再收起遮挡。如果厨房中是有窗户的，要注意风向问题，否则油烟吹回客厅内就非常麻烦。半开放式厨房是将传统厨房和开放式厨房的优点结合，解决了开放式厨房油烟问题，同时又不会像传统厨房那样是一个密闭空间，让整个厨房变得更加通亮。

与传统厨房相比，半开放式厨房更加生活化，不仅可以进行交流互动，而且格局设计比较多样。一些追求时尚人士，还喜欢用吧台作为隔断，让整个空间更有现代感。对于小户型来说，吧台还可以充当餐桌，增加空间利用。半开放式厨房既保留了原有的独立性，若有若无的隔断也使之成为客厅的一部分，让客厅、餐厅、厨房显得更加美观，扩大视觉空间。

广燃厨具设备---厨具不锈钢工程

现代的餐饮对厨房要求越来越高，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，还要节约成本、经久耐用、提高效率。

广燃厨具设备---厨房不锈钢工程

A）厨房灶具设备配备国际上流行的沟风式燃烧器，加强力鼓风机，确保燃烧值可达到高的效率运转的需求。

B）厨房排烟系统建议选用符合环保和消防要求的运水的烟罩+油烟净化器复合式油烟治理系统，确保除油烟效果达到国家环保局《大气》所要求的排放标准。

C）厨房通风技术应采用先进的双进风式、低噪音、强力环保式抽风机技术，充分考虑中餐设备热值高，油烟多等特点。

D）厨房污水处理系统采用地沟及单级及多级隔油处理方式。